
Смокините са извор на чувство за щастие. Те са невероятно вкусни, както сурови, така и сушени. Освен заради хранителните си качества, са ценени и като истински афродизиак и мнозина ги определят като един от най-прекрасните плодове на света.Качества
Идеалният климат за тях са субтропичните и тропичните климатични зони. В нашата страна най-много виреят в южните части на България – Сандански, Петрич, Синеморец.
Цветът на узрелите смокини може да бъде най-различен – от почти бяло до тъмновиолетово. Както при всеки друг плод и при тях има разнообразие в сортовете, вкуса, големината, нюансите. Но общото между всички е, че са невероятно съблазнителни.
Едни от най-популярните сортове са Адриатик – светлозелени или жълто-зелени на цвят, с бледорозово или тъмночервено месо, те не са толкова сладки, сравнени с останалите сортове, но са подходящи за прясна консумация. Целесте – малки до средни по размер с виолетова обвивка, те са изключително сладки, със сочна бяла месеста част. Калими...
Свикнали сме в нашите географски ширини, особено в националната ни кухня, да подправяме салатите със сол, олио и оцет, като често ги сервираме и на масата.
Нищо не освежава така добре през горещите летни дни така както една студена комбинация от черен чай и пресни плодове. На вниманието на почитателите на студения чай предлагаме няколко рецепти за лятна разтуха.
Когато жегата не ни дава дори да дишаме спокойно, желанието ни да кулинарстваме над печката или котлона се изпарява със страшна сила. А и ни се иска да хапнем нещо по-хладничко, дори студено.
През лятото всички жадуваме за море. Стремим се макар и за няколко дни да бъдем близо до него, да се полюбуваме на плажа и вълните.
На този въпрос има съвсем лесен отговор – защото става все по-популярна заради специфичния си екзотичен вкус и здравословните си качества.
Сигурно сте чували репликата “На всяка манджа меродия”. Вероятно корените на този крилат израз са в многобройните лечебни свойства и вкусови качества на магданоза.
Случвало ли се е да се възхитите от визията на някого, а щом го доближите да потръпнете от лошия му дъх и това да промени коренно усещането ви за човека.
| 1 | 2 | 3 | » |
София
22°
Варна
23°
Пловдив
22°
Бургас
24°
Стара Загора
23°
Русе
25°

USD
1.5239
1.5239

EUR
1.9558
1.9558

GBP
2.3474
2.3474
Крайно класиране за месец септември:
| 1. | Соня Врайкова | 521 гласа |
| 2. | Благородка Лилова | 515 гласа |
| 3. | Елена Василева | 41 гласа |
| 4. | Емилия Таскова | 32 гласа |
| 5. | Албена Минкова | 14 гласа |
| 6. | Ренета Тошкова | 5 гласа |







