Дом и градина

Дом и градина

Меню за пикник

Едва ли има човек, който да не се изкушава от идеята за хубав летен пикник. Вече сме обсъждали, че с малко повече фантазия и желание подобни преживявания се превръщат в незабравими. Със сигурност обаче, за да бъде пикникът истински и действително хубав, то много важно е как и какво ще изберем за неговото меню. Предлагаме […]

Read More
Дом и градина
Любопитно

Омайващото лимончело

Ако сте почитател на италианската кухня, италианския дух и традиции, със сигурност лимоновият ликьор, наречен лимончело ще ви очарова.

Read More
Дом и градина
Любопитно

Коктейлите на Кампари

Коктейлите на кампари са религия. Коктейлите на Кампари са история. История, която не бива да се преразказва, а трябва да се изживее. Предлагаме ви седем рецепти на коктейли с Кампари. Не очаквайте описание на вкуса и усещането. Отделете малко време, поканете приятели и ги изненадайте със седем различни коктейла. Това е рецептата за едно незабравимо […]

Read More
Дом и градина

Рецепта за Барбун темпура

Порции: Продукти: 1 кг барбун 100 г брашно с набухватели 1 ч. л. бакпулвер 1 щипка сол 150 мл ледена газирана вода 3 кубчета лед 50 г шамфъстък, обелен олио за пържене 3 с. л. брашно с набухватели за овалване на рибата за доматите: 400 г чери домати на клонка 2 с. л. зехтин морска […]

Read More
Дом и градина

Как да не напълнеем по Коледа

Празниците идват, а с тях и трапезите – богати, изкушаващи, примамливи. Да се спазват диети по време на коледно – новогодишната еуфория граничи с безумие. Но от друга страна, пълното отпускане и постоянното консумиране на всичко, което видят очите ни, също е крайно вредно. Предлагаме ви няколко идеи, които могат да ви помогнат без съществени […]

Read More
Дом и градина

Рецешта за мързелива палачинка

Порции: 4 Продукти: 4 яйца 1 чаена чаша брашно 1 чаена чаша прясно мляко 1/2 пакетче масло (може и олио) Приготвяне: Всичко без мазнината се разбърква с миксер. В предварително загрята до 200 градуса фурна се слага да се разтопи маслото в голяма тавичка. След това изсипваме цялата смес в тавичката и печем до позлатяване. Сервира […]

Read More
Дом и градина

Рецепта за Гулаб Джамун

Порции: Продукти: 3 ч. ч. сухо мляко 1 ч. ч. оризово или пшенично брашно 1 ч. л. бакпулвер 3-4 с. л. прясно мляко 200 мл сметана олио за пържене за сиропа: 3 ч. ч. захар 2 ч. ч. вода 5 шушулки кардамон щипка шафран, по желание Приготвяне: Най-известният индийски десерт спада към огромното семейство на […]

Read More
Дом и градина

Рецепта за пълнени пичурки

Порции: 12 Продукти: 1 малка тиквичка (ок. 125 г) 1 жълта чушка 2 домата 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с. л. зехтин 2 с. л. доматено пюре 1 ч. л. смес от мащерка и розмарин сол и черен пипер 12 големи печурки (ок. 500 г) 60 г ситно настъргано швейцарско сирене (напр. Грюер) 12 […]

Read More
Дом и градина

Картофени съвети

И зима, и лете картофите са сред най-предпочитаните продукти в кулинарния списък на почти всички европейци. И по нашите ширина картофите са любими на малки и големи, при това във всевъзможни вариации. Разбира се, макар да са много популярен продукт, за да бъдат максимално вкусни, и те се радват на редица кулинарни тънкости и хитринки. […]

Read More
Дом и градина

Празнуваме Деня на християнското семейство

Двадесет и първият ден от месец ноември се празнува като Ден на християнското семейство и християнската младеж. Въведение Богородично е един от големите вселенски празници. Според Светото писание на този ден тригодишната Мария е заведена от родителите си в Йерусалимския храм и отдадена в служение Богу. Така те изпълнили обещанието си и оставили дъщеря си […]

Read More